| Management général |
• Fonctionnement de l'entreprise |
| • Management de projet |
| • Management au quotidien |
| • Business Plan |
| • Intelligence économique |
| • Management de la qualité |
| • Approche marketing |
| • Gouvernement d'entreprises |
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| Management d'entreprises touristiques |
• Analyse financière |
| Les soldes intermédiaires de gestion; La capacité d'autofinancement; Le bilan fonctionnel. |
| • Le cotrôle URSSAF |
| Le système social français actuel; Objet et procédure de contrôle; Structure des comptes sociaux. |
| • La paye |
| Le mode salarié et ses contraintes; Les différentes formes de salaires; Etablissement de la feuille de paye |
| • Management stratégique |
| Les écoles du management; Le carré du manager, ASO, Diagnostic de fonctionnement, Evaluation des risques et prise de décision... |
| • Management de la qualité |
| Le concept; La qualité totale; La démarche qualité; Mise en place de la démarche |
| • Management de la crise |
| Identifier et conduire le changement; Identifier une crise et communiquer; Evaluation des risques. |
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| Conduite des relations sociales |
| • Droit du contrat de travail |
| La conclusion du contrat; Les différentes clauses; Le licenciement individuel; Le conseil des prud'hommes. |
| • Droit des institutions et organisations du tourisme |
| Droit public et droit du tourisme; Sensibilisation au droit international; Assurance, garanties et spécificités contractuelles du secteur Tourisme. |
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| Etudes et enquêtes |
| • Méthodologie et techniques d'enquêtes |
| Identification du champ d'enquête; Conception de panels; Approches qualitative et quantitative; Leurs limites. |
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| Le Tourisme |
| • Economie du tourisme |
| Statistiques générales; Fréquentations et hôtels; Institutions du tourisme. |
| • Tourisme et Europe |
| Aménagement touristique et environnement; Politique touristique dans le cadre communautaire; Eléments prospectifs. |
| • Sociologie des loisirs et du tourisme |
| Nouvelle gestion du temps; La vie hors travail; Les nouvelles dynamiques sociales; Tourisme culturel et tourisme social. |
| • Tourisme Durable |
| Aspects environnementaux; La RSE et la gouvernance urbaine; Ethique et tourisme. |
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| Marketing et communication touristique |
| • Marketing touristique |
| Marketing institutionnel et de service; Stratégie marketing; Marketing produit. |
| • Techniques et Outils de communication |
| Stratégies de communication; Spécificités de la communication interne; Le plan de communication; Les outils de communication; Conception et actualisation d'une charte graphique |
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